Archivo del Autor: sushi & tapas

Aqui les presentamos otra delicia de nuestros chefs! Ceviche de ostras con tomate cherry! 😛

Sin restarle importancia a los tartares de nuestra carta, les presentamos el nuevo “TARTAR DOBLE LANGOSTINO”. Todo ello compuesto de arroz con salsa japonesa, langostino y crema de aguacate. No te puedes ir sin probarlo! RECOMENDACIÓN 100%

Bienvenidos al Verano!! Os presentamos una nueva creación para este calorcito que nos viene encima. Está compuesta por mixto de pescado (atún, salmón y pez mantequilla), algas y gambas en tempura. Todo ello bañado con una salsa “kimuchi” y aceite … Seguir leyendo →

EL próximo Miércoles 27 de Abril nuestro establecimiento permanecerá cerrado para cenas por descanso de nuestro personal. Disculpen las molestias.

Durante estas navidades cambiamos el horario durante los siguientes días: 24 de Diciembre: Permanecemos abiertos a mediodía y durante la tarde sólo haremos repartos a domicilio hasta las 20.00 (Sala cerrada por la noche) 25 de Diciembre: Permaneceremos cerrado todo … Seguir leyendo →

Aqui tenemos a nuestro cocinero Etsuya preparando nuestro plato estrella en su 37ª edición de JAPAN WEEK en Valencia!! Yakisoba a lo grande!! Un maestro de la cocina!

Y para después… Un delicioso postre! Si te gusta el helado y además eres un fanático del licor de arroz, este es tu plato! Helado de sake acompañado de una deliciosa compota de fresas!