Archivo de la categoría: Personal de Sushi&Tapas

HIROSHI SUZUKI

Egresado de la escuela de cocina Nishitokyo en Tokio, Japón, trabaja para diversos restaurantes en la misma ciudad hasta 1999, cuando se interesa por la cocina occidental. Viaja a Francia e Italia, estudiando en diversas prestigiosas escuelas de cocina y trabaja en restaurantes reconocidos en … Seguir leyendo

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¡CAMBIOS!

Alberto, nuestro carismático camarero, ha decidido probar suerte entre los fogones. Después de conocer a fondo todos los platos, la cocina japonesa ha despertado en él un interés que va más allá de servir en la sala, y quiere aprender … Seguir leyendo

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